Добавить в "Избранное"
Навигация
Статистика

Каталог@MAIL.RU - каталог ресурсов интернет

Экспорт новостей

Ягоды






В лесах, поймах рек, по оврагам, болотам нашего края произрастает много различных полезных ягодных растений: брусника, голубика, ежевика, земляника, калина, клюква, малина, смородина черная, рябина, черника, черемуха, шиповник и другие ягоды, используемые человеком как диетический продукт и как лечебное средство.

Из ягод приготовляют безалкогольные напитки, разные наливки и вина.
Сбор ягод производится в период их созревания, в хорошую погоду, когда нет росы.

Сушат ягоды в печах или духовках, в овощных сушилках, при температуре не выше 60°. Ягоды расстилают на противнях или проволочных решетках.

Во время сушки их несколько раз перемешивают.

Высушенные ягоды хранят в плотно укупоренной таре.

Витамины, сахара, минеральные соли, органические кислоты, клетчатка, ароматические и другие вещества, входящие в состав ягод, являются биологически активными, способствующими лучшему обмену веществ в организме.

О лечебном применении клюквы, брусники, черники, земляники и других ягод и плодов упоминается в старинных лечебниках и травниках.



Оцените статью:

Рейтинг: 3.8/10 (133 голосов всего)

Поделитесь ссылкой с друзьями:



Наши Спонсоры:



Тема страницы:

Ягоды

Наши Опросы
Наш опрос

Как вам наш новый сайт?

Отлично! :)
Уныло :(
Сгодится...


Результаты опроса
Наши Новости
03.06.10 21:46 Новый разел сайта

Сегодня мы добавили новый раздел на нашем сайте. это раздел "Болезни".


читать далее »
09.01.10 05:20 Новый вид сайта
Мы полностью переделали функционал сайта. Надеемся, вам понравятся наши изменения :)
читать далее »
Copyright med-rast.ru © 2009