Многолетнее травянистое растение с прямостоячим, бороздчатым, в верхней части ветвистым стеблем высотой 60 — 150 см. Короткое многоглавое корневище с мощным, слабоветвистым корнем. Листья нижние черешковые треугольно-яйцевидные 15—25 см длины и 6—12 см ширины, с притупленным или сердцевидным основанием, верхние — яйцевидно-ланцетные, на более коротких черешках, пластинка листа покрыта жесткими короткими волосками. Раструбы красноватые, пленчатые. Цветки мелкие, зеленоватые в мутовках, собранных в густое длинное, метельчатое соцветие, при основании окруженное немногими листьями, околоцветник из 6 долек, 3 внутренние красно-бурые доли околоцветника при плодах разрастаются до 6—8 мм, одна доля с хорошо развитым желвачком, 3 наружное доли мелкие, отогнутые к цветоножке. Цветет в июне — июле.

Плод — яйцевидный трехгранный светло-коричневый орешек 3—4 мм длины, заключенный в разросшийся околоцветник. Листочки околоцветника при плодах округло-сердцевидные, 6—7 мм в поперечнике, на спинке один из них с крупным желвачком.

Растет на заливных лугах, по берегам рек и озер, по канавам, в оврагах, по низким склонам холмов, на наносных почвах, иногда около дорог, на лесных полянах, по сорным местам. Предпочитает умеренно влажные почвы. Встречается нечасто. Местами на лугах образует заросли. Является сорняком луговых трав. Заготовка возможна в необходимых количествах, повсеместно, большей частью небольшими партиями. Сбору подлежат корневища с корнями. Заготавливают осенью (вторая половина сентября до замерзания • почвы). Выкопанные корневища с корнями очищают от земли, обрезают тонкие, нитевидные корни и остатки стеблей, быстро промывают в холодной воде, толстые корневища разрезают на куски, после чего сушат на русской печи или в
сушилках.

Готовое сырье состоит из цельных корневищ с корнями или из кусков с продольноморщинистой поверхностью бурого цвета, на изломе желтовато-оранжевого цвета, характерного запаха и вкуса.

ВТУ 1805—53 допускает корневищ с остатками неотделенных стеблей не более 5%, измельченных корней (длиной менее 2 см) не более 3%, органических примесей не более •1%, минеральных — не более 0,5%. Г. Ковалева, 1971).

В медицинской практике корни конского щавеля применяются в виде настоя, отвара, экстракта как вяжущее средство при поносах и дизентерии, а также колитах и гемоколитах. В больших дозах оказывает слабительное действие, наступающее через 10—12 часов, подобное действию ревеня. Применяется также при геморрое, трещинах заднего прохода, как противогнилостное -противоцинготное и кровоостанавливающее средство. В виде порошка— при малокровии и как средство, регулирующее работу желудочно-кишечного тракта. При длительном применении может наступить привыкание (Н. Г. Ковалева, 1971).

Способ приготовления

Отвар корня или семян: 20,0 гр на 200,0 воды. Принимать по одной столовой ложке 3 раза в день (от поноса). Измельченные в порошок семена от 0,5—до 2.0 гр 2—3 раза в день принимают как вяжущее средство при поносах. Корни как слабительное, в виде порошка от 0,25 до 0,5 гр на прием на ночь.

В народной медицине используются корни и плоды щавеля в качестве вяжущего средства, при кровотечениях легочных, маточных и геморроидальных, при кровавых поносах, для лечения различных кожных болезней и туберкулезе, настой из конского щавеля применяют при цинге, язвенных стоматитах и пингвйнитах. Отвар плодов в виде компрессов применяют при язвах, ожогах, гнойных ранах. Корень (порошок), смешанный со свиным жиром, применяв ют в виде мази от чесотки, 1свежие листья прикладывают на гнойные раны.

Упаковывают в мешки, Хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещения/