Однолетнее травянистое растение 10—40 см высоты с сильным запахом. Листья дважды перисторассеченные с узколинейными дольками. На концах ветвей сидят на очень коротких цветоносах одиночные шаровидные корзинки, спрятанные в листьях, что сильно затрудняет сбор чистого сырья, без примеси листьев. Язычковых (белых) цветков нет — все только трубчатые, зеленовато-желтого цвета с 4-зубчатым венчиком. Плод — продолговатая, буровато-зеленая семянка без хохолка.
Цветет все лето с начала июня до глубокой осени.
Ромашка безъязычковая растет обширными зарослями на окраинах поселков, вдоль дорог, на пустырях, выгонах, дворах, огородах. Встречается по всей территории края в большом количестве.
Собирают цветочные корзинки ромашки душистой в начале цветения. При сборе в фазе полного цветения цветочные корзинки после сушки сильно измельчаются (осыпаются трубчатые цветки).
Сбор производят вручную, ощипывая корзинки с остатками стеблей не длиннее 1 см.
Перед сушкой удаляют листья и длинные стебли. Сушат в тени на натянутых сетках или полотнищах, рассыпая тонким слоем из расчета 1 кг на 1 м2.
В сушилках сушат при температуре не выше 40—50°С, так как при высокой температуре улетучиваются эфирные масла.
Во избежание измельчения собранные цветочные корзинки ромашки нельзя перемешивать и пересушивать. Поэтому, когда цветоложе станет сухим, сушку заканчивают.
При недосушивании сырье легко портится: приобретает кислый запах и буреет.
Сырье состоит из цельных корзинок с короткими цветоносами (до 1 см) или без них. Цветки зеленые, обертка — серовато-зеленая. Запах сильный, ароматный (особенно при растирании). Дефектом сырья является измельченность.
ГОСТ 2237—53 допускает цветочных корзинок, потерявших естественную окраску (почерневшие, побуревшие), не более 8%; измельченных частей цветочных корзинок (сито с отверстиями 1 мм) не более 20%; содержание листьев и стеблей ромашки не более 2%; органических примесей не более 1%; минеральных — не более 0,5%.
Ромашка безъязычковая содержит эфирное масло (по Ф—X не менее 0,2%), гликозид аптиин, апегенин и другие флавоны, слизь, горькое вещество и пр. В эфирном масле безъязычковой ромашки азулен не содержится (А. Ф. Гам-мерман, 1967).
Ромашка аптечная и зеленая, душистая очень популярна в качестве лекарственного средства. Ее употребляют в отварах, для примочек, припарок, клизм, ванн, в сборах для полосканий; внутрь как вяжущее, возбуждающее, противовоспалительное и обезболивающее, потогонное, ветрогонное и дезинфииирующее средство, при детских поносах, при судорогах, женскихболезнлх.
Ромашку часто йримениют в качестве средства, укрепляющего корни волос, а также при выпадении их, она придает характерней золотистый оттенок волосам.
РОМАШКА ДУШИСТАЯ, РОМАШКА