СОЛОДКА УРАЛЬСКАЯ — GLYCYRRN1ZA URALENSIS FISCH.
Солодка уральская встречается в Казахстане, южных районах Западной Сибири, горных долинах Памира, Тянь-Шаня, Алтая, степях верховий Енисея.
Солодка Коржинского произрастает в междуречье Волги, Урала, Тобола, Ишима и Сарысу.
Все виды солодки могут культивироваться. Особенно быстро дает урожай солодка уральская, у которой подземные побеги размножения располагаются в верхнем, богатом гумусом почвенном слое, что облегчает ее сбор. Посадку производят отрезками корневищ. Исследования Центрального ботанического сада АН БССР доказали реальную возможность выращивания солодки в Белоруссии.
Сбор и сушка. Заготовка солодки производится выездными бригадами Всесоюзного объединения «Союз-лакрица» и в небольших количествах отдельными сборщиками для нужд местных аптек (по лицензиям). Солодку выпахивают плантажным плугом. Выкопанные растения отряхивают от земли, отделяют от стеблей. Выбирают только здоровые корни и корневища, имеющие желтый цвет в изломе. Корни толщиной от 7 до 50 мм, а корневища — 7—150 мм. Часть корней сушат на солнце, складывая их в рыхлые скирды, а другую часть вначале очищают от пробки, а затем сушат. Сушка может производиться в сушилках при температуре 50—60° до тех пор, пока корни станут ломаться, а не гнуться. Высушенное сырье прессуют гидравлическим прессом в кипы и обтягивают поперек в четырех местах стальной упаковочной лентой.
Солодка включена в Красную книгу России. Это объясняется тем, что хотя заросли и запасы солодки голой и уральской в нашей стране большие, заготовки ее ведутся в размерах 10—11 тысяч тонн ежегодно, и продуктивность зарослей может значительно снизиться. Поэтому заготавливают лишь 75% растений на данной площади, почву после сбора корней выравнивают и боронуют, а повторную заготовку на этом месте производят лишь через 6—8 лет.
Лекарственное сырье. Готовое сырье — корневища и корни, которые называют корнем солодки — Radix Glycyrrhizae, seu radix Liquiritiae, бывает двух видов. Сырьем для аптек и пищевой промышленности являются очищенные от пробки цельные корневища и корни цилиндрической формы, различной длины, толщиной от 0,5 см до 5 см и более. Снаружи они от светло-желтого до буровато-желтого цвета с незначительными остатками пробки. Излом светло-желтый.
Неочищенное сырье снаружи покрыто тонкой светло- или серовато-бурой пробкой. Толщина корней 7—50 мм, а корневищ — 7—150 мм.
В изломе как очищенные, так и неочищенные корни волокнистые. Запах своеобразный, вкус приторно-сладкий, слегка раздражающий.
Неочищенное сырье часто поступает в резаном виде, что удобно для приготовления лекарственных форм, и особенно сборов, и используется для приготовления экстракта и получения других лекарственных препаратов.
ГОСТ 22839—77 допускает: влаги у неочищенных корней и корневищ солодки не более 12%; дряблых, в изломе темно-бурых корней и корневищ с почками, корней белого цвета, а также органической примеси не более 4%, минеральной — не более 2%.
Ст. 573 ГФ X допускает: в очищенных корнях влаги не более 14%, золы не более 6%; корней, плохо очищенных от пробки, не более 15%; пожелтевших и побуревших с поверхности, но светло-желтых в изломе корней не более 20%; органической и минеральной примесей не более 0,5%. Экстрактивных веществ, извлекаемых 0,25%-ным раствором аммиака, должно быть не менее 25%, а содержание глицирризиновой кислоты — не менее 6%.
