ЦЕТРАРИЯ   ИСЛАНДСКАЯ   (ИСЛАНДСКИЙ   «МОХ») — CETRARIA ISLANDICA (L.) АСН.

Семейство Пармелиевые — Parmeliaceae

Родовое название происходит от латинского слова cetra — круглый кожаный щит римских воинов. На­звание дано по форме органов спороношения — апотециев. О лечебных свойствах растения впервые узнали от исландцев, на что указывает видовое определение.

Ботаническое описание. Является низшим растением и поэтому тело его — таллом, или слоевище, не расчле­нено на вегетативные органы и лишь отдаленно по­хоже на листостебельное растение. Таллом кустистый, беловато- или зеленовато-коричневого цвета, состоящий из плоских, желобчато-завернутых или почти труб­чатых лопастей высотой до 10 см и шириной 0,5—4 см. Внизу лопасти красноватые или с отдельными красны­ми пятнами. Края лопастей обычно с ресничками, иногда на вершинах лопастей они отсутствуют. От 5—10%-ного раствора гидрооксида калия таллом жел­теет,

У цетрарии, как и у других лишайников, сочетаются два организма с противоположными свойствами: водо­росль (чаще зеленая), которая в процессе фотосинтеза создает органическое вещество, и гриб, потребляющий это вещество. Взамен этого гриб снабжает водоросль достаточным количеством воды и растворенных в ней минеральных солей, которые он сам поглощает из окружающей среды.

Размножается цетрария спорами, которые, про­растая и переплетаясь нитями (гифами), образуют зачаточный таллом лишайника. Чтобы в дальнейшем от него возник настоящий лишайник, необходим кон­такт с определенным видом водоросли. Кроме этого, наблюдается и бесполое размножение — группами кле­ток (соредиями), содержащими гифы гриба и клетки водоросли.

Географическое распространение. Растет на песча­ных почвах и светлых сосновых борах, где имеет вид куртин или отдельных экземпляров, на болотах среди мхов. Встречается почти по всей территории России, за исключением степей, полупустынь и пустынь. Бо­лее широко распространена в европейской части России. Является одним из самых распространенных лишай­ников. Одно из основных кормовых растений для север­ных оленей.

Сбор и сушка. Собирают слоевища в течение всего лета. Их отрывают от субстрата, очищают от -посто­ронних примесей и песка. Сушат на солнце или в сушил­ках при температуре 40—50°.

Лекарственное сырье. Готовое сырье — Lichen islan-dlcus состоит из сильно ветвистых кустиков слоевища, сверху зеленовато-бурых, оливковых, снизу светло-се­рых, а у основания темно-коричневых с темно-корич­невыми ресничками. Слоевища жесткие, у основания суженные, кверху расширенные, неправильно лопаст­ные, с узкими или широкими свернутыми в трубку или желобок лопастями длиной до 10 см и толщиной до 0,5 мм. Лопасти голые, по краю реснитчатые.

Запах слабый, своеобразный, вкус горький, с ощу­щением слизистости.

ГОСТ 13727—68 допускает: влаги не более 14 %; золы не более 2 %; органической примеси не более 5 %; минеральной — не более 0,5 %.

К органической примеси относятся, прежде всего, другие виды цетрарии.

Цетрария Cetraria   nivalis   (L.) Ach., сосновая — С. pinastri (Scop.) S. Gray — ядовита! Содержит вульпиновую кислоту, можжевельниковая — С. juniperina (L.) Ach., черноватая — С. nigricans (Retz.) Nyl. раствором гидрооксида калия не окра­шиваются. Цетрария Делиса — С. delisei (Bory) Th. Fr. под влиянием щелочи вначале желтеет, а затем крао-неет.   Цетрария   золотистая — С.   chrysantha   Tack, имеет не кустистое, а листоватое слоевище. У цетрарии клобучковой С. cuculata (Bell.) Ach. лопасти свер­нуты в желобок и могут срастаться своими краями в полые трубочки. Цвет ее зеленовато- или соломенно-желтый.

Химический состав. Цетрария исландская содер­жит от 30 до 70 % слизистых веществ, в состав которых входят полисахариды лихенин и изолихенин (лишай­никовый крахмал). Эти вещества извлекаются горячей водой, а при охлаждении раствор их желатинизируется, образуя студенистую массу. Антибиотическими свой­ствами обладают вторичные лишайниковые вещества, которые раньше называли лишайниковыми кислотами (протолихестериновая, лихестериновая, паралихестери-новая, протоцентраровая, фумаропротоцетраровая). Содержит также 2—3% горькой цетраровой кислоты, до 3% белковых веществ, до 2% жиров, до 1% восков, около 4% камеди, ферменты, пигменты и др. У этого вида, как и у других, накапливается намного больше цинка, кадмия, олова, свинца, кремния, чем у других растений.

Действие и применение. Слизистые вещества цетрарии обладают обволакивающим действием и поэтому показаны при расстройствах деятельности кишечника.

Назначают отвар из 20 г на 200 мл воды по 2—3 сто­ловые ложки при поносах, атонии желудка и кишеч­ника, хронических запорах, гастритах, язвенной болез­ни желудка, при бронхиальной астме, кашле, брон­хите, отсутствии аппетита.

Отвар из слоевищ, предварительно отмытых от го­речи холодной водой, представляет интерес как пище­вое диетическое средство для больных сахарным диа­бетом.